У Вас отключён javascript.
В данном режиме, отображение ресурса
браузером не поддерживается
www.az-love.ru

Форум Азербайджанских жен AZ-love.ru

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Азербайджанских жен AZ-love.ru » Кулинария » Прошу к столу! Что у вас сегодня на обед?))


Прошу к столу! Что у вас сегодня на обед?))

Сообщений 41 страница 60 из 328

1

А также на обед и ужин))
Давайте рассказывать, что готовили или собираетесь готовить сегодня. Это могут быть блюда русской, украинской, азербайджанской, турецкой и вообще какой угодно кухни))
Даже если у вас на обед сегодня макароны по-флотски, а на завтрак - бутер с колбасой, все равно пишите)) Может, позаимствуем какие-то идеи друг у другаhttp://s018.radikal.ru/i502/1201/f5/ae4c4a3b182c.gif http://s017.radikal.ru/i424/1201/49/ac69051b3ba7.gif   http://s018.radikal.ru/i508/1201/c8/c4f86b781b77.gif   http://savepic.org/2460477.gif

0

41

Юлик, ой извини) я не много  не уловила )мне кажеться может это тоже кю кю ,просто свой   так сказать подход))  я вот тоже здесь читаю ,да и вообще ,взять ту же долму   ,каждый её по своему готовит)

0

42

НИССА ХАНУМ, да ничего страшного, даже в нашей кухне те же блины пекут по-разному...кстати, надо, наверное, блинчиков сбацать, мой их очень любит

0

43

Юлик, ты как делаешь ? рецепт в студиююююю)))))

0

44

НИССА ХАНУМ, постараюсь на выходных сделать, тогда кину фотку и рецепт http://s20.rimg.info/590898e60d9c1aef235bbbd9e467e5d3.gif

0

45

Юлик, спасибо) я люблю  блины )

0

46

Сегодня что-то захотелось изыска, сбацала на скорую руку роллы
http://s4.uploads.ru/t/7Pa6H.jpg

+1

47

Юлик, Юленька, я твое сообщение про блины перенесла в тему Выпечка, пироги, пиццы и твой рецепт в общий список там добавила  :flag:

Юлик написал(а):

Сегодня что-то захотелось изыска, сбацала на скорую руку роллы

вот это да  :cool: Муж любит их? или вы оба любите?
я ими однажды отравилась и с тех пор....ни-ни.. http://savepic.org/3350204.gif

0

48

Damla написал(а):

Юлик, Юленька, я твое сообщение про блины перенесла в тему Выпечка, пироги, пиццы и твой рецепт в общий список там добавила 

ничего, переноси туда, где лучше будет

Damla написал(а):

вот это да   Муж любит их? или вы оба любите?
я ими однажды отравилась и с тех пор....ни-ни..

Лопает только так, единственное, не очень любит с красной рыбой.  А насчет того, что ты ими отравилась - брали где-то? Заказывали? Я НИКОГДА не заказываю, делаю только дома из свежих продуктов, по крайней мере знаю, что я положила, какого качества и как все это сделано. А кафешными роллами у меня многие травились, так что я кушать покупные - пас
Сегодня у нас был ужин чисто по-русски - картошечка тушеная и соленые огурчики http://s20.rimg.info/590898e60d9c1aef235bbbd9e467e5d3.gif 
http://s5.uploads.ru/DQf4W.jpg

0

49

Юлик написал(а):

Сегодня у нас был ужин чисто по-русски - картошечка тушеная и соленые огурчики

:cool:  :cool:

Юлик написал(а):

А насчет того, что ты ими отравилась - брали где-то? Заказывали? Я НИКОГДА не заказываю, делаю только дома из свежих продуктов, по крайней мере знаю, что я положила, какого качества и как все это сделано. А кафешными роллами у меня многие травились, так что я кушать покупные - пас

Да, именно в кафе и отравилась..  :x  Причем это был первый раз, когда я их ела, ну и он же стал последним  :D
Не знаю..роллы, суши - экзотическая еда, как по мне. Я люблю более традиционное - чтобы мясо было :shine:  картошка, овощиhttp://s017.radikal.ru/i444/1201/e9/e37c607cd1af.gif
А вы роллы и едите палочками?))

Юля, ты молодец, прекрасно готовишь http://s017.radikal.ru/i444/1201/e9/e37c607cd1af.gif Это очень важное и ценное качество для жены http://i030.radikal.ru/0803/ef/627fc0a488d1.gif

0

50

Сегодня у нас картошечка по-французски. Болей-не болей, а мужа моя кушать хочет http://www.kolobok.us/smiles/artists/mother_goose/MG_132.gif 
http://s4.uploads.ru/t/ACb9d.jpg

Damla написал(а):

А вы роллы и едите палочками?))Юля, ты молодец, прекрасно готовишь  Это очень важное и ценное качество для жены


муж палочками, а я чисто по-русски - вилкойhttp://i033.radikal.ru/0803/2e/d2db4726f00f.gif

спасибо, надеюсь научиться готовить еще лучше http://yoursmileys.ru/tsmile/emb/t1867.gif

0

51

Юлик написал(а):

Сегодня у нас картошечка по-французски. Болей-не болей, а мужа моя кушать хочет

Юлик, ты такая хозяйка  :cool: . Каждый день мужа чем-то новым и вкусным радуешь! :shine: А ты сливками заливала картошку или чем-то другим :question:

0

52

Котэ написал(а):

Юлик, ты такая хозяйка   . Каждый день мужа чем-то новым и вкусным радуешь!  А ты сливками заливала картошку или чем-то другим

спасибочки, просто приучили дома так, что надо вкусно уметь готовить, у меня папа из смешанной семьи был (дед, его отец - русский, бабушка, его мать - таджичка, папа родился и жил до 25 лет в Душанбе), так что вкусно готовить у нас дома учили с осознанных лет, теперь бы научиться азербайджанские блюда хорошо готовитьhttp://s018.radikal.ru/i502/1201/f5/ae4c4a3b182c.gif, нет, картошка в обычном майонезе, просто мясо сочное, сока очень много дало, хотя  мне больше нравится когда сметана с чесночком, но, увы, ее не было в холодильнике

0

53

Юлик, Теперь понятно  ,откуда  мудрость  к  подходу  в отношении к семье)  Я думаю ,что  готовить азербайджанские  блюда  ,для тебя труда не составит ) А  муж умеет готовить ,что нибудь из азербайджанской кухни ?  У меня  маму  отец учил  готовить и пахлаву и долму  и  ..... )

0

54

Юлик, Выздоравливай  Юляш)

0

55

НИССА ХАНУМ написал(а):

Юлик, Теперь понятно  ,откуда  мудрость  к  подходу  в отношении к семье)  Я думаю ,что  готовить азербайджанские  блюда  ,для тебя труда не составит ) А  муж умеет готовить ,что нибудь из азербайджанской кухни ?  У меня  маму  отец учил  готовить и пахлаву и долму  и  ..... )

муж мой, к сожалению или к радости, готовить не умеет, так, примерный процесс приготовления знает, видимо, видел, как свекровь готовит, подсказывает мне на кухне, если что-то спрашиваю, а сам вот к плите даже не подходит

0

56

НИССА ХАНУМ написал(а):

Я думаю ,что  готовить азербайджанские  блюда  ,для тебя труда не составит

Поддерживаю! Если руки золотые, то они будут превращать в шедевр разные продукты из различных кухонь :flag:

НИССА ХАНУМ написал(а):

У меня  маму  отец учил  готовить и пахлаву и долму

Ага, оказывается, азербайджанские мужчины все же могут и умеют готовить :idea:

0

57

Котэ, Наши мужчины  много  чего умеют   и  знают  ,но об этом говорить не принято ))) Отец  научил и больше  к плите  не подходил и в готовке не участвовал  ,кроме выпечки хлеба  и приготовления шашлыков) Вот подогревать ,подогревал ,меня же маленькую кормить надо было)

0

58

НИССА ХАНУМ написал(а):

Наши мужчины  много  чего умеют   и  знают  ,но об этом говорить не принято

вот и я подозреваю, что он делает вид, что не умеет готовить, а так все знает как и что. На второй день свадьбы такииииие шашлыки забацал

0

59

Юлик, [hide=200][А то что азербайджанские мужчины  умеют с детьми обращаться ,получше чем иная  женщина  ,  бесспорный факт ,но говорить  это  в своём  окружении тоже не принято )) Мой  папа  так пеленал сестру  и укачивал  и пелёнки стирал  с  подгузниками и гладил] ,вообщем    ничуть не уступал  маме)))/hide]

0

60

Ну вот девочки сегодня готовила кушать на всю семью! Выложу фото отчет! Никогда раньше не фоткала то, что готовлю, даже не знаю как это будет выглядеть на фото!
Итак Первым делом я поставила варить борщ. Мясо, отварила, потом засыпала капусту, отдельно обжарила на курдючном жире морковку с луком, потом засыпала картошку, когда картошка сварилась до полуготовности, засыпала поджарку, еще немного потомила на плите, затем (заранее сваренную, натертую) свеклу, и зелень с чесноком. Довела до кипения и выключила.
http://s5.uploads.ru/t/aUI1p.jpg
http://s5.uploads.ru/t/EDbKM.jpg
http://s5.uploads.ru/t/5EM0I.jpg
http://s5.uploads.ru/t/FrnXL.jpg
http://s4.uploads.ru/t/2doup.jpg
http://s4.uploads.ru/t/Ni8vu.jpg
Начала варить борщ в 8 утра, а выключила около двух дня.

Пока варился борщ, успела убраться (прополисосить, полы помыть, пыль протереть во всей квартире ну и т.д.) дочку помыть, завтраком накормить.
Когда все это закончила перешла к готовке второго блюда.
Тушила мясо с картошкой. Сначала нарезала мясо, замариновала (сметана, приправа, чеснок, но не солить). Нагрела духовку до 220 градусов, нарезала на сковородку курдючный жир, его чуть чуть в духовке поджарила, затем выложила мясо, и снова в духовку минут на 15, потом на мясо выложила морковку, и снова минут на 15 в духовку, затем выложила репчатый лук и снова минут на 15, затем выложила картошку и снова в духовку, потом полила сливками, верх намазала сметаной, закрыла все фольгой и тушить, когда все потушилось, фольгу сняла и посыпала все тертым сыром и минут 5 еще подержала в духовке.
http://s5.uploads.ru/t/6VGil.jpg
http://s5.uploads.ru/t/TqJHg.jpg
http://s5.uploads.ru/t/iDpdo.jpg
http://s4.uploads.ru/t/JRs6P.jpg
http://s5.uploads.ru/t/qvAfX.jpg
http://s4.uploads.ru/t/I3yo8.jpg
http://s4.uploads.ru/t/lTJ9o.jpg
http://s4.uploads.ru/t/aJvsg.jpg
http://s4.uploads.ru/t/s96Tq.jpg
http://s4.uploads.ru/t/I2zOH.jpg
http://s4.uploads.ru/t/LdBbC.jpg

Пока варился борщ и тушилось мясо с картошкой. Я сделала салат из свежей капусты и соленного огурца (огурцы свои, сама летом солила).
http://s5.uploads.ru/t/PNHcX.jpg
http://s4.uploads.ru/t/Qr2pv.jpg
http://s5.uploads.ru/t/zQOeJ.jpg
http://s4.uploads.ru/t/Q6L2A.jpg
http://s5.uploads.ru/t/EOB7X.jpg

Затем нафаршировала свежий перец (перец тоже свой, на даче вырастили). Начинка - сливочное масло, тертый сыр, зелень и еще такая штука, я ее на зиму консервирую (я чуть ниже ее покажу на фото), все перемешиваем и в перец закладываем. Фото этого блюда будет чуть ниже.
В субботу варила холодец, это блюдо тоже будет присутсвовать на обеде.
Когда это все сделал, замесила тесто, нарезала яблок и забатцала шарлотку.
http://s4.uploads.ru/t/l0Dt5.jpg

Последний штрих к обеду.
Заварила чай, и наложила варенья сливовое (сливы свои, на даче созрели, варенье осенью, совсем недавно варила).

+1

Похожие темы


Вы здесь » Форум Азербайджанских жен AZ-love.ru » Кулинария » Прошу к столу! Что у вас сегодня на обед?))