Прошу к столу! Что у вас сегодня на обед?))

Поделиться118.02.2013 12:58:52

Автор: Damla
Администратор
Зарегистрирован: 03.03.2009
Сообщений: 10353
Уважение: +943
Позитив: +443
Вера: Islam
Последний визит:
15.01.2017 16:00:21
Награды: 19,10,17,22,30,24,32,26,44,29,34,23,50,54

А также на обед и ужин))
Давайте рассказывать, что готовили или собираетесь готовить сегодня. Это могут быть блюда русской, украинской, азербайджанской, турецкой и вообще какой угодно кухни))
Даже если у вас на обед сегодня макароны по-флотски, а на завтрак - бутер с колбасой, все равно пишите)) Может, позаимствуем какие-то идеи друг у друга

0

Поделиться12113.10.2013 17:27:58

Автор: Alina-malina
Xanım
Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщений: 855
Уважение: +117
Позитив: +1
Вера: Православная
Последний визит:
12.10.2014 11:40:56
Награды: 18,4,13,24,22,43,35,36,25,31,26,28,37,34,47,60,61,50,58,52

Девочки просто не успеваю!
Это готовила позавчера!

Зелень, приправа (соль, специи), сметана.

Тушила мясо. Мясо режим кусочками, кладем в кастрюлю, начинаем тушить на самом большом огне, без масла и без воды с открытой крышкой! Мясо само даст воду. Потом добавила маринованный лук (остался от прошлой готовки), через некоторое время помидорчик добавляем. И все тушим в собственном соку. Потом добавила консервированный горошек и тушим с открытой крышкой. Все тушим так, пока вода не спориться и не появиться консистенция густой сметаны, затем зелень и специи и тушим уже на самом маленьком огне при закрыто крышки!

0

Поделиться12213.10.2013 17:31:28

Автор: Alina-malina
Xanım
Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщений: 855
Уважение: +117
Позитив: +1
Вера: Православная
Последний визит:
12.10.2014 11:40:56
Награды: 18,4,13,24,22,43,35,36,25,31,26,28,37,34,47,60,61,50,58,52

Вот что получилось.

0

Поделиться12313.10.2013 17:33:33

Автор: Alina-malina
Xanım
Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщений: 855
Уважение: +117
Позитив: +1
Вера: Православная
Последний визит:
12.10.2014 11:40:56
Награды: 18,4,13,24,22,43,35,36,25,31,26,28,37,34,47,60,61,50,58,52

Это вчера. Жаренная картошка, мясо (которое делала позавчера), сала "Оливье", и соленые зеленые помидорчики (своего производства).

0

Поделиться12413.10.2013 17:35:01

Автор: Alina-malina
Xanım
Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщений: 855
Уважение: +117
Позитив: +1
Вера: Православная
Последний визит:
12.10.2014 11:40:56
Награды: 18,4,13,24,22,43,35,36,25,31,26,28,37,34,47,60,61,50,58,52

Еще вчера готовила блины!

0

Поделиться12513.10.2013 17:39:29

Автор: Alina-malina
Xanım
Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщений: 855
Уважение: +117
Позитив: +1
Вера: Православная
Последний визит:
12.10.2014 11:40:56
Награды: 18,4,13,24,22,43,35,36,25,31,26,28,37,34,47,60,61,50,58,52

Блины мажу маслом и посыпаю сахаром! Очень вкусно, бабушкин рецепт!

0

Поделиться12613.10.2013 17:41:08

Автор: Юлик
Korifey
Зарегистрирован: 08.09.2013
Сообщений: 1792
Уважение: +163
Позитив: +89
Вера: у любви нет религии, у Бога нет нации...
Последний визит:
25.11.2014 15:19:33
Награды: 18,6,14,24,22,25,35,51,44,54,42,32,27,26,29,58,28,52

Alina-malina, Лен, супер, хозяюшка какая. А я что-то в последние дни забросила все это дело, быстренько что-то приготовлю и все. Вчера была тушеная капуста с котлеткой, сегодня вместе с дорогим ляпали вареники

0

Поделиться12713.10.2013 17:48:03

Автор: Alina-malina
Xanım
Зарегистрирован: 11.04.2013
Сообщений: 855
Уважение: +117
Позитив: +1
Вера: Православная
Последний визит:
12.10.2014 11:40:56
Награды: 18,4,13,24,22,43,35,36,25,31,26,28,37,34,47,60,61,50,58,52

А это сегодня.
Режу кусочками куриную грудку. На сковородке без масла и воды с открытой крышкой тушу, чтоб выходили излишки воды. Добавляю натертые соленые огурчики (опять же своей заготовки), тушим дальше с открытой крышкой, затем добавляем кусочек масла и чуть-чуть заливаем кефиром и тушим дальше.
Готовим заправку. Мука, кефир, зелень самое главное в зелени это щавель, + петрушка, укроп, кинза, чеснок. Все перемешиваем и вливаем в мясо. Добавляем соль, специи и накрываем крышкой, тушим на маленьком огне.