Форум Азербайджанских жен AZ-love.ru

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Азербайджанских жен AZ-love.ru » Кулинария » Омлеты и блюда из яиц


Омлеты и блюда из яиц

Сообщений 21 страница 37 из 37

1

Девочки, кто умеет готовить омлеты  :flirt:
Поделитесь рецептами - как его правильно сделать??
Я его делаю по стандартному рецепту - взбиваю яйца + молоко + соль.. потом на сковородку.
Пригорает  :sceptic:  Неравномерно пропекается.. http://s017.radikal.ru/i416/1201/58/00f8e549e5ca.gif

0

21

Пышный омлет в духовке
http://s7.uploads.ru/t/kPUgK.jpg

Ингредиенты:

яйца - 5 шт
молоко -1 стакан
соль - 1/2 ч. ложки
сливочное масло -50 гр

Приготовление:

Нагреть духовку до 200 градусов.
Яйца хорошо перемешать немного взбить с солью и молоком вилкой
Стеклянную форму или две порционные промазать сливочным маслом, влить молочно - яичную смесь.
Стеклянную форму поставить внутрь металлической формы с высоким бортиком, наполовину заполненной водой.
Всю эту конструкцию поставить в духовку на полчаса.
Через полчаса достать, вытащить стеклянную форму из формы с водой, положить на поверхности омлета маленькие кусочки сливочного масла и отправить в духовку минут на 5.

+1

22

Inkq, ммм, вкусно выглядит и рецепт интересный! правда для завтрака не очень подойдет, но на выходных попробовать можно! http://s018.radikal.ru/i508/1201/c8/c4f86b781b77.gif

+1

23

Inkq написал(а):

Пышный омлет в духовке

Ууу, какой красивый  :cool: Похож на пирог!  :shine:

+1

24

Да, красиво!  :cool:
Но долго))

Интересно, а в духовке можно замутить омлет?  :shine:
Я уже смирилась с тем, что на сковородке омлеты у меня ну никак не получаются http://i013.radikal.ru/0803/5a/63d3908653b9.gif Первые, вторые блюда готовлю, выпечку, но омлеты - это мой крест http://i013.radikal.ru/0803/5a/63d3908653b9.gif

0

25

Damla написал(а):

Интересно, а в духовке можно замутить омлет? 

так рецепт, предложенный Inkq, и готовится в духовке ;)

0

26

Inkq, надо попробовать

а я люблю омлет с помидорками

0

27

Елена Пит написал(а):

так рецепт, предложенный Inkq, и готовится в духовке

http://i.smiles2k.net/plakat_smiles/mlja.gif 
я микроволновку имела в виде  :shine:

Юлик написал(а):

а я люблю омлет с помидорками

это типа азербайджанской яицницы с помидорами?http://i030.radikal.ru/0803/ef/627fc0a488d1.gif

0

28

Damla написал(а):

это типа азербайджанской яицницы с помидорами?

да, типа нее, только я еще туда 3-4 ложки молока лью, когда для себя делаю, мой ест традиционно по-азербайджански, без примесейhttp://savepic.su/3863728.gif

0

29

девочки, готовила этот омлет лично такой же, действительно такой и получается. Может только сверху запёкся не так красиво, как на картинке, но точно рос как на дрожжах -это есть, детям очень понравился.

0

30

Inkq, ммм, молодец!!!! Вот когда кто-то сам попробовал новый рецепт и он удачный правда, можно и самим попробовать!!! Надо дождаться выходных))))

+1

31

девочки, нашла ещё один рецепт омлета, делюсь с вами)))
http://s6.uploads.ru/t/e6FGj.jpg
http://s6.uploads.ru/t/wWCdh.jpg
http://s7.uploads.ru/t/y2jLm.jpg

Яйца -2шт, молоко -150мл, паприка (по желанию для цветовой гаммы ) соль,перец смешать в миске. Вылить в предварительно смазанный маслом пакет, положить в кипящую воду.Можно даже в не кипящую, готовность омлета вы увидите.
Пакет закрыть клепкой от хлебного пакета,   привязать к ручке кастрюли . Готовить минут 15  получится очень интересный диетический омлет.Конечно такой омлет в приготовлении займет немного больше вашего времени - но поверьте вы не пожалеете !!!!Это очень вкусно!!!

+1

32

Мы очень любим по утрам кушать омлет,и делаем его элементарно-на сковородке,получается вкусняшкаhttp://savepic.su/3801265.gif

0

33

Inkq написал(а):

Яйца -2шт, молоко -150мл, паприка (по желанию для цветовой гаммы ) соль,перец смешать в миске. Вылить в предварительно смазанный маслом пакет, положить в кипящую воду.Можно даже в не кипящую, готовность омлета вы увидите.Пакет закрыть клепкой от хлебного пакета,   привязать к ручке кастрюли . Готовить минут 15  получится очень интересный диетический омлет.Конечно такой омлет в приготовлении займет немного больше вашего времени - но поверьте вы не пожалеете !!!!Это очень вкусно!!!

интересный рецепт, Инна, спасибо! http://savepic.su/3801265.gif Это он там, выходит, в пакете как бы тушится? :shine:  А пакет смазывать растительным маслом или сливочным? Или без разницы? И по форме он какой получается??
Завтра попробую! http://s018.radikal.ru/i502/1201/f5/ae4c4a3b182c.gif

0

34

Damla, солнышко, пока ничего сказать не могу, пока не пробовала. Расскажешь, что получится, мне самой очень интересно, попробую тоже в ближайшие дни) http://s018.radikal.ru/i502/1201/f5/ae4c4a3b182c.gif

0

35

Inkq, аааа, а я думала, ты уже приготовила и свои фотки выложила http://i013.radikal.ru/0803/5a/63d3908653b9.gif
Ладно! Завтра отпишусь, что за зверь получится  :D

0

36

Damla, и про смазывание пакета, если внимательно ещё раз прочесть текст, то всё прописано))

Вылить в предварительно смазанный маслом пакет, положить в кипящую воду.

я бы маслом сливочным смазывала, на растительном будет не Айс)

0

37

Елена Пит написал(а):

А еще сегодня сказали, что вкусно брокколи с омлетом.


И цветная капуста, и зеленая фасоль, и грибы, http://s018.radikal.ru/i508/1201/c8/c4f86b781b77.gif   очень дружат с омлетом.

Damla написал(а):

Девочки, кто умеет готовить омлеты  
Поделитесь рецептами - как его правильно сделать??
Я его делаю по стандартному рецепту - взбиваю яйца + молоко + соль.. потом на сковородку.
Пригорает    Неравномерно пропекается..


Замечательно получается в мультиварке. http://s15.rimg.info/ca9d5eb99c96270dea89278de14def9a.gif

0


Вы здесь » Форум Азербайджанских жен AZ-love.ru » Кулинария » Омлеты и блюда из яиц