Вот нашла в интернете рецепт салата, очень хочу попробовать его сделать.
Смотрится шикарно, согласитесь!

Салат Подсолнух

Ингредиенты:

Картофель - 3 шт.
Куриное филе - 280 г
Подсолнечное масло рафинированное - 50 мл
Лук репчатый - 0,5 шт.
Перец черный молотый - по вкусу
Картофельные чипсы - 40 г
Куриное яйцо - 3 шт.
Шампиньоны - 10 шт.
Майонез - 380 мл
Маслины без косточки - 150 г

Описание рецепта:

Вкусный салат в оригинальном оформлении! Казалось бы, обычные ингредиенты (отварное куриное мясо, картофель, яйца, лук и обжаренные шампиньоны), но благодаря креативной подаче салат становится похожим на цветок подсолнуха! Такой салат станет украшением любого стола, понравится он как взрослым, так и детям! Чипсы для имитации лепестков рекомендую использовать фирмы Pringles- они совершенны по форме, ровные, аккуратные, как раз то, что нужно! С чипсами другой фирмы салат, к сожалению, буде выглядеть несколько небрежно. Сам салат по вкусу получается очень гармоничным, он сытный и питательный, и с лёгкостью может стать вашим фаворитом!

Шаг 1:

Для приготовления салата в виде подсолнуха нам понадобится куриное филе, картофель, шампиньоны, маслины без косточек, куриные яйца, репчатый лук, картофельные чипсы Pringles, подсолнечное рафинированное масло, соль, чёрный молотый перец, майонез.

Шаг 2:

Картофель 3 шт.
Куриное яйцо 3 шт.
Куриное филе 280 г

Отвариваем куриное филе в подсоленной воде до готовности. Также отвариваем картофель “в мундирах” и яйца вкрутую. Даём этим ингредиентам остыть, а после очищаем картофель и яйца.

Шаг 3:

Со шляпок шампиньонов снимаем кожицу и нарезаем грибы небольшими кусочками.

Шаг 4:

Обжариваем шампиньоны до готовности, слегка посолив, на подсолнечном рафинированном масле. Степень обжарки регулируйте по своему вкусу.
Перекладываем обжаренные грибы на тарелку, даём им остыть.

Шаг 5:

Лук чистим и нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 6:

Картофель натираем на крупной тёрке.

Шаг 7:

Яйца также натираем на крупной тёрке, оставив один желток для украшения.

Шаг 8:

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками.

Шаг 9:

На плоское широкое блюдо выкладываем первым слоем картофель, формируем из него круг правильной формы.

Шаг 10:

Поливаем картофельный слой майонезом.

Шаг 11:

Следующим слоем выкладываем остывшие шампиньоны.

Шаг 12:

Посыпаем слой из шампиньонов луком.

Шаг 13:

Поливаем майонезом.

Шаг 14:

После выкладываем слой из куриного мяса, слегка его солим и посыпаем чёрным молотым перцем.

Шаг 15:

Вновь поливаем майонезом.

Шаг 16:

Натёртые яйца выкладываем последним слоем.

Шаг 17:

Щедро поливаем слой из яиц майонезом, по всей поверхности салата и бока.

Шаг 18:

Плоской стороной ножа майонез сглаживаем, формируя аккуратный салат в форме полушария.
Ставим салат в холодильник на 1 час, чтобы он как следует пропитался и настоялся!

Шаг 19:

После, перед самой подачей к столу, приступаем к финальному оформлению салата.
Маслины без косточек разрезаем на четвертинки и выкладываем по всей поверхности салата, имитируя семечки подсолнуха.

Шаг 20:

Оставленный ранее желток вареного яйца натираем на мелкой тёрке и присыпаем им центр салата.

Шаг 21:

Выкладываем чипсы по окружности салата, имитируя лепестки- “Подсолнух” готов!
Подаём его к столу, наслаждаемся вкусом и получаем восторженные комплименты!

Приятного аппетита!

вы вот именно такой салат делали?))
у меня просто по нему возник вопрос технического плана)) к чему там лепить чипсины? прям к салату? и насколько хорошо они держатся?

звучит неплохо)    ещё, наверное, можн пол-банки - банку зеленого горошка добавить?

Да в принципе нет) Час - чтобы все отварить, порезать и уложить слоями.
И потом минут 15-20 - чтобы украсить маслинами и чипсами)

Правда, маслины тут были с косточками, я их разрезала и вытаскивала из них косточки  [взломанный сайт]  С нормальными маслинами, без косточек, было бы быстрее)
А ещё очень удобно на чипсину наложить немного салата и есть вместе
Это мой додумался))
Вообще, для Турции наши все слоеные салаты - дикость, но я несу культуру в массы

Салат "Оливье" классический

Ингредиенты для салата:

мясо отварное нежирное — 600 грамм ( если мяса нет, замените на курицу или колбасу, все равно будет вкусно )
картофель — 6 средних
морковь — 2
огурец соленый — 4
горошек консервированный — 1 банка
яйца — 5
майонез для заправки
зелень для украшения

Яйца должны быть сварены вкрутую. Охлаждены и почищены. Овощи также охлаждены и почищены.

Режем картофель кубиками помельче.

Так же мелко нарезаем морковь и отправляю ее к картошке.

Далее режем мясо.

Затем очередь соленых огурцов.

Яйца можно порезать кубиками или же измельчить вилкой.

Завершаем выкладыванием горошка.

Если не будете подавать весь приготовленный салат, то переложите в миску поменьше часть салата, перемешайте хорошенько и заправьте майонезом.

Готовый «Оливье» выкладываю в салатник. Украшаем веточками зелени (петрушки или перьями зеленого лука).

исчо и без мяса, наверное?