У Вас отключён javascript.
В данном режиме, отображение ресурса
браузером не поддерживается
www.az-love.ru

Форум Азербайджанских жен AZ-love.ru

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.

Вы здесь » Форум Азербайджанских жен AZ-love.ru » Азербайджанская кухня » Азербайджанские варенья

Азербайджанские варенья

Страница:   1 2

Сообщений 21 страница 35 из 35

1

  • Автор: Котэ
  • Sultan qız
  • Котэ
  • Зарегистрирован: 18.06.2013
  • Сообщений: 3321
  • Уважение: +261
  • Позитив: +287
  • Последний визит:
    04.07.2016 11:51:41
  • Награды: 18,9,16,29,37,31

Азербайджанские варенья

http://s7.uploads.ru/59HYK.jpg

В Азербайджане без чаепития не обходится ни одно важное событие. К напитку подают сахар, сладости и, конечно же, варенье. Традиционные варенья из арбуза, инжира, кизила, лепестков роз, грецких орехов и райских яблочек. Любопытен и тот факт, что по азербайджанскому десерту можно изучать географию республики. В каждом районе - своя визитная карточка. Так, в Ордубаде - самые вкусные абрикосы, в Сабирабаде - арбузы, в Апшероне - виноград, а Губа славится своими яблоками.

- Арбузное варенье
- Варенье из белой черешни с орешками
- Варенье из райских яблок
- Варенье из лепестков роз
- Варенье из кизила
- Варенье из инжира
- Варенье из грецких орехов
- Варенье из фейхоа
- Варенье из хар тута (черная шелковица)
- Варенье из айвы
- Варенье из баклажанов
- Варенье из алычи
- Варенье из винограда
- Варенье из абрикосов
- Варенье из черешни





Похожие статьи:

- Чай и чайная церемония в Азербайджане
- Азербайджанская сладкая выпечка, азербайджанские сладости
- Азербайджанские напитки и щербеты
- Азербайджанская несладкая выпечка

0

21

  • Автор: Елена Пит
  • Cana
  • Елена Пит
  • Зарегистрирован: 10.07.2012
  • Сообщений: 509
  • Уважение: +19
  • Позитив: +42
  • Вера: православие
  • Последний визит:
    14.10.2014 11:20:46
  • Награды: 18,3,16,22,45,21,24,25,51,28,34,29,44,55,53,46,26,58,31,52,61,47

Очень вкусные картинки!!!!!http://savepic.su/3801265.gif А мне почему-то не очень понравилось кизиловое варенье, оно не то чтобы не вкусное, просто не зацепило, не хотелось его есть и есть... Может потому что ягодки были с косточками....http://s018.radikal.ru/i505/1201/ac/a07c4b3e0f06.gif и инжирное варенье тоже не впечатлило....  [взломанный сайт]

0

22

  • Автор: tanchutka
  • Qonaq
  • tanchutka
  • Зарегистрирован: 11.10.2013
  • Сообщений: 53
  • Уважение: +4
  • Позитив: +2
  • Вера: в бога
  • Последний визит:
    07.06.2015 19:23:41
  • Награды: 18,13,36,52,45

дааааа кизиловое варенье такое кисленькое прикольное.....
ну,наверно,кому как,у всех же вкусы разные...

0

23

  • Автор: farid83
  • Daim gələn
  • farid83
  • Зарегистрирован: 11.09.2013
  • Сообщений: 152
  • Уважение: +21
  • Позитив: +2
  • Вера: в бога
  • Последний визит:
    20.02.2014 21:43:25
  • Награды: 18,1,12,33,24,30,41,35,25,52
Котэ написал(а):

А какое варенье самое любимое?

Ну честно сказать любимого варенья у меня нет)))), да и вообще они все вкусняшки, чем больше кушаешь одно, тем вкусней становиться другоеhttp://i013.radikal.ru/0803/5a/63d3908653b9.gif

0

24

  • Автор: Paprika
  • Naşı
  • Зарегистрирован: 18.11.2013
  • Сообщений: 7
  • Уважение: 0
  • Позитив: 0
  • Вера: христианство
  • Последний визит:
    18.11.2013 19:11:11
  • Награды: 18

Сколько много вкусного!!!  Обязательно всё себе скопирую. Спасибо!

0

25

  • Автор: Веста
  • Forumun dostu
  • Веста
  • Зарегистрирован: 08.12.2013
  • Сообщений: 332
  • Уважение: +33
  • Позитив: +36
  • Вера: Бог один, только молятся ему по разному.
  • Последний визит:
    25.11.2014 16:30:43
  • Награды: 18,2,12,35,24,43
tanchutka написал(а):

дааааа кизиловое варенье такое кисленькое прикольное.....
ну,наверно,кому как,у всех же вкусы разные...

А по моему, очень на шиповник похоже.

0

26

  • Автор: nelli.u2011@mail.ru
  • Daim gələn
  • nelli.u2011@mail.ru
  • Зарегистрирован: 09.11.2013
  • Сообщений: 101
  • Уважение: +4
  • Позитив: 0
  • Вера: православная
  • Последний визит:
    26.11.2014 21:59:47
  • Награды: 18,13,36,52

Согласно ,что кизиловое вкусное (пробовала ), но я в восторге от инжирного.. ня-ня очень понравилось..каждый год привозим домой по большой банке...очень полюбилаhttp://savepic.su/3842224.gif

0

27

  • Автор: Веста
  • Forumun dostu
  • Веста
  • Зарегистрирован: 08.12.2013
  • Сообщений: 332
  • Уважение: +33
  • Позитив: +36
  • Вера: Бог один, только молятся ему по разному.
  • Последний визит:
    25.11.2014 16:30:43
  • Награды: 18,2,12,35,24,43
nelli.u2011@mail.ru написал(а):

.каждый год привозим домой по большой банке...

А я ничего не беру из продуктов, на таможне это проклятье, каждый раз + 2 часа на все эти авоськи, аж бес берет.http://s018.radikal.ru/i512/1201/9f/d3147feac38b.gifhttp://s019.radikal.ru/i609/1203/4e/e907939fb55d.gifhttp://s018.radikal.ru/i512/1201/9f/d3147feac38b.gif

0

28

  • Автор: Юлик
  • Korifey
  • Юлик
  • Зарегистрирован: 08.09.2013
  • Сообщений: 1792
  • Уважение: +163
  • Позитив: +89
  • Вера: у любви нет религии, у Бога нет нации...
  • Последний визит:
    25.11.2014 15:19:33
  • Награды: 18,6,14,24,22,25,35,51,44,54,42,32,27,26,29,58,28,52
nelli.u2011@mail.ru написал(а):

но я в восторге от инжирного.. ня-ня очень понравилось

мне тоже понравилось, свекровь привозила летом инжирное, абрикосовое и из черешни. Из абрикосов слопали осенью, а эти два еще стоят в холодильнике, осталось по половине баночки

0

29

  • Автор: Alina-malina
  • Xanım
  • Alina-malina
  • Зарегистрирован: 11.04.2013
  • Сообщений: 855
  • Уважение: +117
  • Позитив: +1
  • Вера: Православная
  • Последний визит:
    12.10.2014 11:40:56
  • Награды: 18,4,13,24,22,43,35,36,25,31,26,28,37,34,47,60,61,50,58,52

У нас кизиловое, из черешни, из винограда, абрикосовое, персиковое, айвовое, клубничное, инжирное, из райских яблок.  А мы туда отправили клубничное, вишневое, крыжовник, черная смородина, красная смородина, яблочное, сливовое, облепиховое и из жимолости, плюс еще смесь клубника с жимолостью, красная-черная смородина с жимолостью, голубикой и ежевикой,  малиновое, еще соленые грибочки (опята, лисички и белые).
Ой, забыла написать, ореховое и из арбуза мне не понравилось! Поэтому мы не взяли.

0

30

  • Автор: nelli.u2011@mail.ru
  • Daim gələn
  • nelli.u2011@mail.ru
  • Зарегистрирован: 09.11.2013
  • Сообщений: 101
  • Уважение: +4
  • Позитив: 0
  • Вера: православная
  • Последний визит:
    26.11.2014 21:59:47
  • Награды: 18,13,36,52
Alina-malina написал(а):

У нас кизиловое, из черешни, из винограда, абрикосовое, персиковое, айвовое, клубничное, инжирное, из райских яблок.  А мы туда отправили клубничное, вишневое, крыжовник, черная смородина, красная смородина, яблочное, сливовое, облепиховое и из жимолости, плюс еще смесь клубника с жимолостью, красная-черная смородина с жимолостью, голубикой и ежевикой,  малиновое, еще соленые грибочки (опята, лисички и белые).

Обалдеть http://s018.radikal.ru/i505/1201/ac/a07c4b3e0f06.gifhttp://s018.radikal.ru/i505/1201/ac/a07c4b3e0f06.gifстолько всяких варений...вкусняшка,завидую,люблю сладкое оченьhttp://savepic.su/3842224.gif

0

31

  • Автор: Азззз
  • Daim gələn
  • Азззз
  • Зарегистрирован: 05.02.2014
  • Сообщений: 207
  • Уважение: +29
  • Позитив: +6
  • Вера: Православие
  • Последний визит:
    25.11.2014 20:31:23
  • Награды: 18,13,36,22,43,35,44

а ореховое кто-нибудь пробовал? мой муж им очень вохищается и из лепестков розы хвалит...Родители вроде бы собирались прислать нам посылку с этими клинарными изысками, теряюсь в фонатазии какой вкус будет...

0

32

  • Автор: Damla
  • Администратор
  • Damla
  • Зарегистрирован: 03.03.2009
  • Сообщений: 10353
  • Уважение: +943
  • Позитив: +443
  • Вера: Islam
  • Последний визит:
    15.01.2017 16:00:21
  • Награды: 19,10,17,22,30,24,32,26,44,29,34,23,50,54

ВАРЕНЬЕ ИЗ БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ С ОРЕШКАМИ

Продукты:

- 1 кг черешни без косточек
- 1 кг сахара
- 1,5 стакана воды
- ваниль
- 1 лимон или лимонная кислота
- горсть грецких орехов

Достаем косточки из черешни так,чтобы было только одно отверстие.Лучше всего это делать шпилькой для волос.Машинки для отделения косточек пробивают черешню насквозь и орешек в процессе варки выпадает.

Орех режем на кусочки величиной с черешневую косточку и вкладываем в каждую черешенку.

Воду и сахар соединяем и доводим до кипения.Горячим сиропом заливаем черешню и оставляем на 3 часа.Черешня должна быть погружена в сироп,иначе потемнеет.Сверху можно придавить тарелкой.

Ставим на огонь и варим до готовности.Черешенки должны стать прозрачными.
В конце варки минут за 30 добавляем ломтики лимона или лимонную кислоту.А за 3 минуты добавляем ваниль.

Горячее варенье разливаем в баночки.

https://pp.vk.me/c410626/v410626690/70f/FbL35ndS5w0.jpg

0

33

  • Автор: KaRiGlAzAyA
  • Forumun dostu
  • KaRiGlAzAyA
  • Зарегистрирован: 28.09.2014
  • Сообщений: 323
  • Уважение: +32
  • Позитив: +38
  • Вера: христианство
  • Последний визит:
    08.02.2015 18:19:13
  • Награды: 18,2,11,36,35,44,54,25,26,58

А наше любимое варенье из айвы и инжира!!! Из лепестков роз на любителя очень оно спецефическое. Спасибо за рецептики  [взломанный сайт]

0

34

  • Автор: Веста
  • Forumun dostu
  • Веста
  • Зарегистрирован: 08.12.2013
  • Сообщений: 332
  • Уважение: +33
  • Позитив: +36
  • Вера: Бог один, только молятся ему по разному.
  • Последний визит:
    25.11.2014 16:30:43
  • Награды: 18,2,12,35,24,43
Азззз написал(а):

а ореховое кто-нибудь пробовал? мой муж им очень вохищается и из лепестков розы хвалит...Родители вроде бы собирались прислать нам посылку с этими клинарными изысками, теряюсь в фонатазии какой вкус будет...

Из зеленых грецких орехов, я не поняла, оно черное и не имеет никакого ярко выраженного вкуса, из лепестков роз, последний раз покупала в Ашане, про-во Азербайджан))))))))))))))

0

35

  • Автор: Onun Balasi
  • Модератор
  • Onun Balasi
  • Зарегистрирован: 27.09.2011
  • Сообщений: 3338
  • Уважение: +294
  • Позитив: +227
  • Вера: верю
  • Последний визит:
    19.08.2016 22:17:29
  • Награды: 18,9,17,22,21,24,48,35,51,25,26,28,37,23,50,44,53,54,58

Мы привезли ореховое и с белой черешни, а инжирное разбили в Баку при входе в аэропорт 3 литра http://savepic.su/3857584.gif

0

Страница:   1 2

Вы здесь » Форум Азербайджанских жен AZ-love.ru » Азербайджанская кухня » Азербайджанские варенья