Форум Азербайджанских жен AZ-love.ru

Информация о пользователе

Привет, Гость! Войдите или зарегистрируйтесь.


Вы здесь » Форум Азербайджанских жен AZ-love.ru » Азербайджанская кухня » Азербайджанские варенья


Азербайджанские варенья

Сообщений 21 страница 35 из 35

1

Азербайджанские варенья

http://s7.uploads.ru/59HYK.jpg

В Азербайджане без чаепития не обходится ни одно важное событие. К напитку подают сахар, сладости и, конечно же, варенье. Традиционные варенья из арбуза, инжира, кизила, лепестков роз, грецких орехов и райских яблочек. Любопытен и тот факт, что по азербайджанскому десерту можно изучать географию республики. В каждом районе - своя визитная карточка. Так, в Ордубаде - самые вкусные абрикосы, в Сабирабаде - арбузы, в Апшероне - виноград, а Губа славится своими яблоками.

- Арбузное варенье
- Варенье из белой черешни с орешками
- Варенье из райских яблок
- Варенье из лепестков роз
- Варенье из кизила
- Варенье из инжира
- Варенье из грецких орехов
- Варенье из фейхоа
- Варенье из хар тута (черная шелковица)
- Варенье из айвы
- Варенье из баклажанов
- Варенье из алычи
- Варенье из винограда
- Варенье из абрикосов
- Варенье из черешни






Похожие статьи:

- Чай и чайная церемония в Азербайджане
- Азербайджанская сладкая выпечка, азербайджанские сладости
- Азербайджанские напитки и щербеты
- Азербайджанская несладкая выпечка

0

21

Очень вкусные картинки!!!!!http://savepic.su/3801265.gif А мне почему-то не очень понравилось кизиловое варенье, оно не то чтобы не вкусное, просто не зацепило, не хотелось его есть и есть... Может потому что ягодки были с косточками....http://s018.radikal.ru/i505/1201/ac/a07c4b3e0f06.gif и инжирное варенье тоже не впечатлило....  http://s16.rimg.info/858bc775bde8817ff2c8f586a71609a5.gif

0

22

дааааа кизиловое варенье такое кисленькое прикольное.....
ну,наверно,кому как,у всех же вкусы разные...

0

23

Котэ написал(а):

А какое варенье самое любимое?

Ну честно сказать любимого варенья у меня нет)))), да и вообще они все вкусняшки, чем больше кушаешь одно, тем вкусней становиться другоеhttp://i013.radikal.ru/0803/5a/63d3908653b9.gif

0

24

Сколько много вкусного!!!  Обязательно всё себе скопирую. Спасибо!

0

25

tanchutka написал(а):

дааааа кизиловое варенье такое кисленькое прикольное.....
ну,наверно,кому как,у всех же вкусы разные...


А по моему, очень на шиповник похоже.

0

26

Согласно ,что кизиловое вкусное (пробовала ), но я в восторге от инжирного.. ня-ня очень понравилось..каждый год привозим домой по большой банке...очень полюбилаhttp://savepic.su/3842224.gif

0

27

nelli.u2011@mail.ru написал(а):

.каждый год привозим домой по большой банке...

А я ничего не беру из продуктов, на таможне это проклятье, каждый раз + 2 часа на все эти авоськи, аж бес берет.http://s018.radikal.ru/i512/1201/9f/d3147feac38b.gifhttp://s019.radikal.ru/i609/1203/4e/e907939fb55d.gifhttp://s018.radikal.ru/i512/1201/9f/d3147feac38b.gif

0

28

nelli.u2011@mail.ru написал(а):

но я в восторге от инжирного.. ня-ня очень понравилось

мне тоже понравилось, свекровь привозила летом инжирное, абрикосовое и из черешни. Из абрикосов слопали осенью, а эти два еще стоят в холодильнике, осталось по половине баночки

0

29

У нас кизиловое, из черешни, из винограда, абрикосовое, персиковое, айвовое, клубничное, инжирное, из райских яблок.  А мы туда отправили клубничное, вишневое, крыжовник, черная смородина, красная смородина, яблочное, сливовое, облепиховое и из жимолости, плюс еще смесь клубника с жимолостью, красная-черная смородина с жимолостью, голубикой и ежевикой,  малиновое, еще соленые грибочки (опята, лисички и белые).
Ой, забыла написать, ореховое и из арбуза мне не понравилось! Поэтому мы не взяли.

0

30

Alina-malina написал(а):

У нас кизиловое, из черешни, из винограда, абрикосовое, персиковое, айвовое, клубничное, инжирное, из райских яблок.  А мы туда отправили клубничное, вишневое, крыжовник, черная смородина, красная смородина, яблочное, сливовое, облепиховое и из жимолости, плюс еще смесь клубника с жимолостью, красная-черная смородина с жимолостью, голубикой и ежевикой,  малиновое, еще соленые грибочки (опята, лисички и белые).

Обалдеть http://s018.radikal.ru/i505/1201/ac/a07c4b3e0f06.gifhttp://s018.radikal.ru/i505/1201/ac/a07c4b3e0f06.gifстолько всяких варений...вкусняшка,завидую,люблю сладкое оченьhttp://savepic.su/3842224.gif

0

31

а ореховое кто-нибудь пробовал? мой муж им очень вохищается и из лепестков розы хвалит...Родители вроде бы собирались прислать нам посылку с этими клинарными изысками, теряюсь в фонатазии какой вкус будет...

0

32

ВАРЕНЬЕ ИЗ БЕЛОЙ ЧЕРЕШНИ С ОРЕШКАМИ

Продукты:

- 1 кг черешни без косточек
- 1 кг сахара
- 1,5 стакана воды
- ваниль
- 1 лимон или лимонная кислота
- горсть грецких орехов

Достаем косточки из черешни так,чтобы было только одно отверстие.Лучше всего это делать шпилькой для волос.Машинки для отделения косточек пробивают черешню насквозь и орешек в процессе варки выпадает.

Орех режем на кусочки величиной с черешневую косточку и вкладываем в каждую черешенку.

Воду и сахар соединяем и доводим до кипения.Горячим сиропом заливаем черешню и оставляем на 3 часа.Черешня должна быть погружена в сироп,иначе потемнеет.Сверху можно придавить тарелкой.

Ставим на огонь и варим до готовности.Черешенки должны стать прозрачными.
В конце варки минут за 30 добавляем ломтики лимона или лимонную кислоту.А за 3 минуты добавляем ваниль.

Горячее варенье разливаем в баночки.

https://pp.vk.me/c410626/v410626690/70f/FbL35ndS5w0.jpg

0

33

А наше любимое варенье из айвы и инжира!!! Из лепестков роз на любителя очень оно спецефическое. Спасибо за рецептики  http://s19.rimg.info/9e0711d709bd7224d40ee69fda891258.gif

0

34

Азззз написал(а):

а ореховое кто-нибудь пробовал? мой муж им очень вохищается и из лепестков розы хвалит...Родители вроде бы собирались прислать нам посылку с этими клинарными изысками, теряюсь в фонатазии какой вкус будет...


Из зеленых грецких орехов, я не поняла, оно черное и не имеет никакого ярко выраженного вкуса, из лепестков роз, последний раз покупала в Ашане, про-во Азербайджан))))))))))))))

0

35

Мы привезли ореховое и с белой черешни, а инжирное разбили в Баку при входе в аэропорт 3 литра http://savepic.su/3857584.gif

0


Вы здесь » Форум Азербайджанских жен AZ-love.ru » Азербайджанская кухня » Азербайджанские варенья